Maison en biscuits au Miel ....

Profitez des vacances de Noël pour créer avec et pour vos bambins.....

Maison en biscuit au miel, pour le plaisir de la bouche et surtout des yeux ! 

Voici la recette :

Pour le biscuit :

Mélangez 80 g de sucre avec la moitié d'un sachet de sucre vanillé et un œuf. Lorsque le mélange est mousseux, incorporez 100g de beurre fondu et tiède. Bien mélanger le tout puis incorporez 2 c à soupe de miel puis 230 g de farine, une cuillère à café de levure chimique. Bien mélanger puis malaxez la boule obtenue et farinée. Étalez au rouleau votre pâte sur un plan de travail fariné puis réalisez vos assemblage de la maison avec les emporte-pièces. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé puis enfourner dans un four chaud pendant 8 à 10 mn à 120 degrés.

Pour le Glacage :

Mélangez 1 blanc d’oeuf et 20 gr de sucre glace à la spatule vigoureusement ou au robot. On obtient une crème blanche. Ajouter le ½ jus de citron et continuez de battre 10 secondes rapidement.

Belle création à tous et Joyeuses fêtes de Noël !

P.A